漫步在广州的老街小巷，美食总是不经意间跃入眼帘。这里，不仅有着千年古城的历史沉淀，更有数不尽的地道美食等待着食客们的探索。今天，就让我们一起走进广州，探寻那95必尝的特色小吃。

不得不提的便是广州的早茶。一碗热腾腾的豆浆搭配上各式点心，是广州人生活中不可或缺的一部分。其中，蛋挞和肠粉可以说是最具代表性的美食。

蛋挞皮酥脆，挞心嫩滑，口感丰富。在广州，有着众多著名的蛋挞店，如陶陶居、莲香楼等。这里的蛋挞皮采用纯手工制作，金黄酥脆，咬一口就能感受到满满的幸福感。

而肠粉则以其滑嫩细腻、酱料丰富而闻名。肠粉分为广式肠粉和潮汕肠粉两种，广州人偏爱广式肠粉，它的米浆更为细腻，口感更加柔滑。在广州的街头，不少小巷深处藏着几家口碑极佳的肠粉店，如陈记肠粉、细姨肠粉等。

除了早茶，广州的特色小吃种类繁多，令人眼花缭乱。接下来，就为大家推荐几款95必尝的广州特色小吃。

1. 龙须糖：这是一种具有悠久历史的手工糖果，其外形细如龙须，口感脆而不腻，甜而不浓，深受广大食客喜爱。

2. 双皮奶：作为广州的传统甜品，双皮奶以牛奶、蛋白和糖为主要原料，口感细腻滑嫩，是消暑解渴的佳品。

3. 叉烧：广州的叉烧色泽红润，口感鲜嫩多汁，是粤菜中不可或缺的一道佳肴。在老字号的叉烧店，如陆羽茶室、老凤祥等，都能品尝到正宗的广州叉烧。

4. 猪杂汤：猪杂汤是广州人的家常便饭，汤料丰富，营养丰富。在街边的猪杂汤摊贩处，一碗热气腾腾的猪杂汤，既能驱寒保暖，又能补充体力。

5. 烧鹅：广州烧鹅皮脆肉嫩，色泽金黄，香气扑鼻。在各大烧腊店，如陈记烧腊、大德烧腊等，都能品尝到美味的烧鹅。

当然，广州的美食远不止这些。在广州，无论是繁华的商业街，还是静谧的小巷，都能找到令人垂涎欲滴的特色小吃。而探寻这些美食的过程，本身就是一种享受。

来到广州，一定要品尝这里的特色小吃。这些美食，既是广州人日常生活的缩影，也是这座城市独有的文化传承。充满活力的城市里，让我们一起感受美食的魅力，尽情畅享美食之旅。